쿠버떡꼬치
2인분15분쉬움450kcal
#분식#간단요리#아이간식#떡요리#추억의맛
여니쿡 Yeoni cook
YouTube 채널 보기쫄깃한 떡을 전분 가루에 묻혀 바삭하게 구운 뒤 매콤달콤한 소스를 곁들인 인기 분식 메뉴입니다. 집에서도 쉽고 맛있게 추억의 떡꼬치 맛을 재현할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:29
단단한 떡은 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 뺍니다.
떡볶이 떡 290g - 200:30 ~ 00:39
손질한 떡을 나무 꼬치에 가지런히 꽂아줍니다.
떡볶이 떡 290g - 300:40 ~ 01:01
떡에 옥수수전분을 골고루 묻힌 뒤 뭉친 가루는 브러쉬로 가볍게 털어냅니다.
옥수수전분 적당량 - 401:02 ~ 01:52
팬에 설탕, 케첩, 간장, 고추장, 물을 넣고 섞어주며 중불에서 끓여 소스를 완성합니다.
설탕 3큰술케첩 2큰술간장 1/2큰술고추장 1큰술물 50ml - 501:53 ~ 02:29
달궈진 팬에 식용유를 두르고 떡의 양면을 각각 1분씩 노릇하게 굽습니다.
식용유 적당량 - 602:30 ~ 02:59
구워진 떡의 양면에 소스를 바르고 으깬 견과류를 뿌려 마무리합니다.
으깬 견과류 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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