쿠버통오이 크래미 꼬마김밥
2인분20분쉬움530kcal
#오이요리#한끼식사#간단요리#핑거푸드#여름음식
Yumyum sister Simple recipe
YouTube 채널 보기불을 사용하지 않고 오이의 시원하고 아삭한 식감을 살린 초간단 꼬마김밥입니다. 고추냉이가 들어간 크래미 샐러드와 단촛물로 양념한 밥이 어우러져 입맛을 돋우는 별미 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:17 ~ 00:55
오이를 소금으로 씻은 후 양 끝을 자르고 필러로 껍질을 듬성듬성 벗긴 뒤, 씨를 제거하고 길게 3~4등분 합니다.
오이 1개소금 적당량 - 200:56 ~ 01:20
크래미를 결대로 찢은 후 마요네즈, 고추냉이, 올리고당, 소금, 후추를 넣고 골고루 버무려 크래미 샐러드를 만듭니다.
크래미 2개마요네즈 2스푼고추냉이 1/3스푼올리고당 1스푼소금 2꼬집후추 약간 - 301:21 ~ 01:43
식초, 설탕, 소금을 섞어 전자레인지에 10초씩 두 번 돌려 설탕을 완전히 녹여 단촛물을 만듭니다.
식초 4스푼설탕 2스푼소금 4꼬집 - 401:44 ~ 02:03
밥 두 공기에 만들어둔 단촛물과 갈아 놓은 깨를 넣고 고루 섞어줍니다.
밥 2공기깨 적당량 - 502:04 ~ 02:16
김밥김을 가로세로로 접어 4등분으로 잘라 준비합니다.
김밥김 적당량 - 602:17 ~ 02:56
김 위에 밥을 넓게 펴고 손질한 오이와 크래미 샐러드를 적당량 올려 짱짱하게 돌돌 말아줍니다.
손질한 오이 적당량크래미 샐러드 적당량양념한 밥 적당량 - 702:57 ~ 03:07
완성된 김밥 표면에 참기름을 바르고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
참기름 약간통깨 약간
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