쿠버알리오올리오 파스타
1인분15분쉬움550kcal
#면요리#자취요리#간단요리#양식레시피#마늘요리
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기통마늘을 듬뿍 넣어 한국인의 입맛에 맞춘 고소하고 매콤한 오일 파스타입니다. 최소한의 재료로 깊고 고급스러운 맛을 낼 수 있는 간단한 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:22 ~ 00:36
끓는 물에 소금 5g을 넣고 파스타면을 7분 정도 삶아준 뒤 건져놓습니다.
소금 5g(0.5스푼)파스타면 90g - 200:39 ~ 00:44
팬에 올리브오일을 두르고 약불에서 편마늘이 익을 때까지 볶습니다.
올리브오일 2~3바퀴통마늘 5~6개 - 300:48 ~ 00:51
크러쉬드 레드페퍼를 넣고 약불에서 함께 볶아 향을 냅니다.
크러쉬드 레드페퍼 1티스푼 - 400:55 ~ 01:05
삶아둔 면과 면수 한 국자를 넣고 중불에서 수분이 약간 남을 때까지 볶아줍니다.
파스타면 90g면수 1국자 - 501:09 ~ 01:31
불을 끄고 파슬리, 파마산 치즈를 넣고 섞은 뒤 간이 부족하면 소금으로 마무리합니다.
파슬리 적당량파마산치즈 적당량소금 약간
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