쿠버고구마 야채튀김
2인분20분쉬움320kcal
#고구마요리#채소요리#간단요리#아이간식#튀김요리
쿡피아 Cookpia
YouTube 채널 보기냉장고 속 남은 채소와 달콤한 고구마를 활용하여 만드는 바삭한 야채튀김입니다. 겉바속촉의 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 간식입니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:14
깨끗이 씻은 고구마를 0.3cm 두께로 가늘게 채 썰어 줍니다.
고구마 1개 - 200:15 ~ 00:19
볼에 생수와 튀김가루를 적당량 넣어 튀김 반죽을 만듭니다.
튀김가루 적당량생수 적당량 - 300:20 ~ 00:29
냉장고 속 각종 채소들을 곱게 채 썰어 고구마와 함께 반죽에 넣고 잘 버무려 줍니다.
각종 채소 적당량 - 400:30 ~ 00:38
팬에 식용유를 넣고 달궈지면 반죽을 가지런히 모양 잡아 넣어 노릇노릇하게 튀겨냅니다.
식용유 적당량
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