쿠버잡채만두
2인분150분보통480kcal
#간단요리#단짠단짠#튀김요리#이색요리#만두
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기남은 잡채를 활용하거나 직접 만든 잡채를 라이스페이퍼에 말아 튀겨낸 겉바속촉 별미 요리입니다. 쫄깃한 라이스페이퍼와 단짠단짠한 잡채의 조화가 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:08
당면을 물에 2시간 동안 충분히 불려줍니다.
당면 적당량 - 200:08 ~ 00:13
팬에 식용유를 두르고 돼지고기, 소금, 후추를 넣어 볶습니다.
돼지고기 적당량식용유 적당량소금 약간후추 약간 - 300:22 ~ 00:27
고기가 익으면 물, 콜라, 진간장, 설탕, 굴소스, 다시다, 다진 마늘, 미원을 넣어 양념장을 만듭니다.
물 적당량콜라 적당량진간장 적당량설탕 적당량굴소스 적당량다시다 적당량다진 마늘 적당량미원 약간 - 400:27 ~ 00:34
양념에 당근, 양파, 표고버섯, 불린 당면을 넣고 물기가 없어질 때까지 졸이듯 볶아줍니다.
당근 적당량양파 적당량표고버섯 적당량당면 적당량 - 500:34 ~ 00:39
불을 끄고 시금치, 참기름, 참깨를 넣어 섞어 잡채를 완성합니다.
시금치 적당량참기름 적당량참깨 적당량 - 600:43 ~ 00:45
완성된 잡채를 가위로 잘게 잘라 준비합니다.
- 700:45 ~ 00:52
물에 적신 라이스페이퍼에 잘게 자른 잡채를 넣고 만두 모양으로 단단하게 감싸줍니다.
라이스페이퍼 적당량 - 800:53 ~ 00:58
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 라이스페이퍼 만두를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 마무리합니다.
식용유 넉넉히
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.