고구마 쿠키
2인분50분쉬움320kcal
#고구마요리#간단요리#아이간식#다이어트#겉바속촉
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기밀가루, 버터, 설탕을 전혀 넣지 않고 고구마와 견과류만으로 만든 건강한 디저트입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감을 살려 다이어트 간식으로 안성맞춤입니다.
재료
조리 순서
- 100:18 ~ 00:33
고구마 6개를 찜기에 찐 후, 조리하기 편하도록 적당한 크기로 잘라줍니다.
고구마 6개 - 200:34 ~ 01:00
종이 호일 위에 고구마를 올리고 밑면이 납작한 컵을 이용해 얇고 동그랗게 꾹 눌러줍니다.
- 301:01 ~ 01:24
견과류를 잘게 다져 고구마 위에 골고루 올린 뒤, 떨어지지 않게 다시 한번 꾹 눌러 고정합니다.
견과류 한 줌 - 401:25 ~ 02:20
180도 온도에서 10분간 구워준 뒤, 뒤집어서 다시 10분간 더 구워 완성합니다.
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