부라타 치즈 토스트

Name: 부라타 치즈 토스트 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 소금 약간; 풍선 치즈 (부라타 치즈) 1개; 버섯 절임 (팽이버섯 등) 적당량; 빵 (바게트, 식빵, 통밀빵 등) 1개; 후추 약간; 올리브유 (엑스트라 버진) 듬뿍; 파슬리 가루 약간; 토마토 약간; 페퍼론치노 약간; 마늘 1쪽

1인분10분쉬움450kcal

#손님접대#간단요리#홈스토랑#식빵레시피#치즈요리

Runaway Son

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바삭하게 구운 빵에 생마늘의 풍미를 입히고 신선한 토마토와 크리미한 부라타 치즈를 얹은 고급스러운 요리입니다. 간장에 절인 버섯을 고명으로 올려 감칠맛을 더한 것이 특징입니다.

재료

소금약간구매

풍선 치즈 (부라타 치즈)1개구매

버섯 절임 (팽이버섯 등)적당량구매

빵 (바게트, 식빵, 통밀빵 등)1개구매

후추약간구매

올리브유 (엑스트라 버진)듬뿍구매

파슬리 가루약간구매

토마토약간구매

페퍼론치노약간구매

마늘1쪽구매

조리 순서

1
00:11 ~ 00:25
준비한 빵의 양면에 올리브유를 듬뿍 뿌려 적셔줍니다.
빵 1개올리브유 듬뿍
2
00:25 ~ 00:39
팬에 빵을 올려 바삭하고 노릇해질 때까지 구워줍니다.
3
00:39 ~ 00:51
구워진 빵의 거친 표면에 생마늘 한 쪽을 문질러 향을 입힙니다.
마늘 1쪽
4
00:51 ~ 01:42
얇게 썬 토마토와 풍선 치즈(부라타 치즈)를 빵 위에 차례대로 올립니다.
토마토 약간풍선 치즈 1개
5
01:42 ~ 01:55
치즈의 중앙을 터트려 안에 들어있는 부드러운 치즈가 나오도록 펼쳐줍니다.
6
01:55 ~ 02:14
소금, 후추, 페퍼론치노를 뿌리고 간장 버섯 절임과 파슬리를 올려 마무리합니다.
소금 약간후추 약간페퍼론치노 약간버섯 절임 적당량파슬리 가루 약간