고구마 치즈전

Name: 고구마 치즈전 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 체다치즈 적당량; 옥수수전분 2큰 술; 소금 1/2 티스푼; 모차렐라 치즈 75g; 고구마 2개; 식용유 적당량

2인분15분쉬움355kcal

#고구마요리#간단요리#아이간식#치즈요리#노오븐

여니쿡 Yeoni cook

밀가루 없이 고구마와 전분가루만을 활용해 만든 바삭하고 달콤한 고구마전입니다. 듬뿍 올라간 모차렐라와 체다치즈의 풍미가 더해져 아이들 간식이나 안주로도 훌륭한 요리입니다.

재료

체다치즈적당량구매

옥수수전분2큰 술구매

소금1/2 티스푼구매

모차렐라 치즈75g구매

고구마2개구매

식용유적당량구매

1
00:05 ~ 00:25
고구마 2개를 깨끗이 씻어 칼이나 채칼을 사용해 가늘게 채 썰어 준비합니다.
고구마 2개
2
00:26 ~ 00:52
채 썬 고구마에 소금과 옥수수전분을 넣고 골고루 섞어줍니다.
소금 1/2 티스푼옥수수전분 2큰 술
3
00:53 ~ 02:25
팬에 식용유를 두르고 고구마 반죽을 올려 꾹꾹 눌러가며 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다.
식용유 적당량
4
02:26 ~ 03:04
익은 고구마 위에 모차렐라 치즈와 체다치즈를 올린 뒤 치즈가 골고루 녹을 때까지 가열하여 완성합니다.
모차렐라 치즈 75g체다치즈 적당량