우유크림 토스트
1인분15분쉬움450kcal
#간단요리#아이간식#식빵레시피#홈카페#겉바속촉
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기계란 없이 우유와 치즈를 활용해 부드럽고 달콤한 크림을 만들어 구워낸 토스트입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '겉바속촉'의 식감을 즐길 수 있는 간단한 브런치 메뉴입니다.
재료
조리 순서
- 100:15 ~ 00:28
팬이나 냄비에 버터, 우유, 알룰로스(또는 설탕), 옥수수전분을 넣고 전분을 잘 풀면서 섞어줍니다.
버터 20g우유 100ml알룰로스 20g옥수수전분 5g - 200:29 ~ 00:47
체다치즈를 넣고 가열하며 저어주다가, 크림이 걸쭉한 질감이 되면 불을 끕니다.
체다치즈 1~2장 - 300:48 ~ 01:03
식빵 2장 위에 만들어진 우유 크림을 골고루 펴 발라줍니다.
식빵 2장 - 401:04 ~ 01:50
220℃로 예열된 오븐에서 5~8분 동안 노릇하게 구워 완성합니다.
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