쿠버어묵 꼬마김밥
1인분20분쉬움480kcal
#분식#매운맛#간단요리#한식레시피#핑거푸드
홈쿡셰프
YouTube 채널 보기볶지 않고 데친 어묵을 매콤한 양념에 무쳐 넣어 깔끔하면서도 자극적인 맛이 매력적인 꼬마김밥입니다. 톡 쏘는 겨자 소스를 곁들여 먹으면 풍미가 배가됩니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:06
밥 한 공기에 참기름과 소금을 넣고 골고루 섞어 밑간을 합니다.
밥 1공기참기름 적당량소금 적당량 - 200:06 ~ 00:11
어묵을 얇게 자르고 대파를 송송 썰어 준비합니다.
어묵 적당량대파 적당량 - 300:11 ~ 00:14
끓는 물에 어묵을 넣고 약 2분간 데친 후 체에 건져 물기를 제거합니다.
어묵 적당량 - 400:14 ~ 00:21
고춧가루, 고추장, 간장, 물엿, 설탕, 다진마늘, 참기름, 액젓, 썰어둔 파를 넣고 데친 어묵과 함께 조물조물 무칩니다.
어묵 데친 것고춧가루 1스푼고추장 적당량간장 적당량물엿 적당량설탕 적당량다진마늘 적당량참기름 적당량액젓 적당량대파 적당량 - 500:21 ~ 00:26
김을 1/4 크기로 잘라 밥을 펴준 뒤 무친 어묵을 올리고 돌돌 맙니다.
김 1/4등분밥 적당량어묵 무침 적당량 - 600:26 ~ 00:43
김밥 표면에 참기름을 바르고 깨를 뿌린 뒤 겨자 소스에 찍어 마무리합니다.
참기름 적당량깨 적당량겨자 소스 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.