계란말이빵

재료

조리 순서

1. 1

   00:09 ~ 01:00

   계란 10개를 깨서 설탕, 소금을 넣고 잘 풀어준 뒤 우유를 넣어 섞고, 더 부드럽게 하기 위해 알끈을 한 번 걸러 계란물을 준비한다.

   계란 10개설탕 2스푼소금 1/2작은스푼우유 100ml
2. 2

   01:00 ~ 01:38

   모닝빵을 반으로 잘라 준비하고, 윗면과 아랫면에 연유를 1티스푼 정도씩 넉넉히 발라 둔다.

   모닝빵 적당량연유 적당량
3. 3

   01:38 ~ 02:04

   달궈진 팬에 식용유를 두르고 계란물을 부은 뒤 가장자리부터 익혀가며 완전히 익기 전에 계속 말아준다.

   식용유 1스푼계란물 적당량
4. 4

   02:04 ~ 03:10

   계란이 두꺼워지면 손을 이용해 말아가며 남은 계란물을 여러 번 부어 이어 붙이고, 끝까지 부드럽게 두툼한 계란말이를 완성한다.

   계란물 적당량
5. 5

   03:10 ~ 03:49

   불을 끄고 계란말이의 앞뒤 모양을 정리한 다음, 먹기 좋게 길게 자른다.

   계란말이 1개
6. 6

   03:49 ~ 03:57

   연유를 바른 모닝빵 사이에 계란말이를 넣으면 기본 계란말이빵이 완성된다.

   모닝빵 적당량연유 적당량계란말이 적당량
7. 7

   03:57 ~ 04:09

   계란말이 위에 치즈와 햄을 올린 뒤 연유를 바른 모닝빵으로 덮어 햄치즈 계란말이빵을 만든다.

   계란말이 적당량치즈 적당량햄 적당량모닝빵 적당량연유 적당량
8. 8

   04:09 ~ 04:57

   계란말이에 와사비를 올리고 빵 위에도 살짝 묻혀 와사비 계란말이빵을 완성한다.

   계란말이 적당량와사비 적당량모닝빵 적당량

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