견과류 에너지바 강정

Name: 견과류 에너지바 강정 레시피
Total time: 20 min
Yield: 10인분
Ingredients: 물 적당량; 올리고당 적당량; 견과류 1kg; 비정제 설탕 적당량

10인분20분쉬움420kcal

#간단요리#건강식#아이간식#가성비#노오븐

일등감의 쉬운 레시피

시중에 파는 비싼 에너지바를 1만 원 내외의 저렴한 비용으로 직접 만들 수 있는 레시피입니다. 견과류를 볶아 고소함을 살리고 비정제 설탕 시럽으로 건강한 단맛을 더했습니다.

재료

물적당량구매

올리고당적당량구매

견과류1kg구매

비정제 설탕적당량구매

1
00:04 ~ 00:07
좋아하는 견과류 1kg을 팬에 잠시 볶아 수분을 날리고 고소함을 더해줍니다.
견과류 1kg
2
00:07 ~ 00:12
팬에 물, 비정제 설탕, 올리고당을 넣고 젓지 않은 상태로 그대로 끓여줍니다.
물 적당량비정제 설탕 적당량올리고당 적당량
3
00:12 ~ 00:17
설탕이 완전히 녹으면 볶아둔 견과류를 넣고, 가는 실이 생길 때까지 잘 섞어줍니다.
견과류 1kg
4
00:17 ~ 00:20
실이 생기면 불을 끄고 쟁반에 부어 평평하게 모양을 잡아줍니다.