치즈 두부깡

Name: 치즈 두부깡 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 체다치즈 30g(3스푼); 옥수수전분 90g(9스푼); 설탕 5g(0.5스푼); 소금 2g(0.5티스푼); 식용유 적당량; 쌀가루 40g(4스푼); 두부 300g; 베이킹파우더 7g(1스푼)

2인분30분보통550kcal

#아이간식#튀김요리#두부요리#맥주안주#치즈요리

매일맛나 delicious day

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두부를 으깨어 전분과 치즈를 섞어 만든 고소하고 바삭한 식감의 건강 간식입니다. 짤주머니를 이용해 원하는 모양으로 튀겨낼 수 있어 아이들 간식이나 맥주 안주로 훌륭합니다.

재료

체다치즈30g(3스푼)구매

옥수수전분90g(9스푼)구매

설탕5g(0.5스푼)구매

소금2g(0.5티스푼)구매

식용유적당량구매

쌀가루40g(4스푼)구매

두부300g구매

베이킹파우더7g(1스푼)구매

조리 순서

1
00:22 ~ 00:37
두부의 물기를 제거해 준비합니다.
두부 300g
2
00:37 ~ 00:47
준비한 두부를 곱게 으깨줍니다.
두부 300g
3
00:47 ~ 01:18
으깬 두부에 전분, 쌀가루, 치즈, 소금, 설탕, 베이킹파우더를 넣습니다.
옥수수전분 90g쌀가루 40g체다치즈 30g소금 2g설탕 5g베이킹파우더 7g
4
01:18 ~ 01:36
모든 재료가 잘 섞이도록 손으로 충분히 치대어 반죽합니다.
5
01:36 ~ 01:51
완성된 반죽을 짤주머니에 담아줍니다.
6
01:51 ~ 02:13
달궈진 기름에 반죽을 원하는 길이로 짜서 넣어줍니다.
식용유 적당량
7
02:13 ~ 03:05
중약불에서 노릇노릇해질 때까지 충분히 튀긴 후 건져냅니다.